Un cours de pâtisserie.. C'est ce que ma soeur m'a offert pour mon anniversaireeee !! Et... c'était vraiment génial !!! Un cours qui a duré 3 heures et qui m'appris énormément de choses ! J'en suis vraiment ravie et je pense que je vais en prendre d'autres...

Voilà de délicieux muffins à la framboise et au chocolat blanc ! L'acidité de la framboise se marie parfaitement avec la douceur sucrée du chocolat :) Un muffin tout en légèreté pour un petit plaisir de fin de journée :) (avec un bon café bien sur..)...

Depuis le temps que je voulais tester une recette de charlotte... J'ai repris la bonne vieille recette de Tiramisu aux framboises que j'avais déjà tester ici et voilà ce que ça donne une version charlotte (qui attend sagement dans le frigo avant d'être...

Une délicieuse recette qui me vient de Bigmousse (clic) Pour 9 portions, à faire la veille : 1/2 cup de sucre en poudre 1 CAS de Maïzena 3 cups de framboises surgelées 500 g de ricotta 1 cup de sucre glace 1/4 cup de café bien fort 1/2 cup de crème épaisse...